Omega-3-Fette gehören zu den mehrfach ungesättigten Fettsäuren und sind für den menschlichen Körper unerlässlich, weil sie eine Vielzahl positiver Eigenschaften aufweisen. Welche Wirkung haben Omega-3-Fette? Beugen Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor Verbessern die Fließfähigkeit der Blutkörperchen Halten die Gefäße elastisch Helfen bei hohen Cholesterinwerten und Bluthochhochdruck Haben …
Der Vitamin-Komplex: B12 als “unbewusstes“ Lebenselixier Die chronische Unterversorgung mit essentiellen Nährstoffen ist nicht nur ein Massenphänomen, sondern eine echte Volkskrankheit. Laien wie Fachleute wissen viel zu wenig darüber. Viele Ärzte reagieren oftmals erschrocken, wenn es heißt, man sei Veganer: “Oh je, dann haben Sie sicher einen Vitamin B12-Mangel!” Allerdings leiden auch diejenigen …
Ich koche ohne Rezepte, aber mit vielen Ideen und Liebe zu frischen und nahrhaften Lebensmitteln vom Bio-Bauer, Wochenmarkt, aus dem Reformhaus und in Frankfurt am Main aus der Kleinmarkthalle. An dieser Stelle meinen herzlichen Dank an Lebegesund für ihre tollen Produkte und ihren guten Ideenaustausch! Die Folge: Es schmeckt köstlich(er als früher). Ich bin (wieder) schlank. Erkältungen und Allergien …
Anfangs kam ich mir vor wie ein Alien - “Gott, was bist Du dünn geworden! Fehlt Dir was?“ Kaum einer sah, dass ich wieder mein Normalgewicht hatte, nach über 15 Jahren heftigem Übergewicht durch selbstverschuldete Stoffwechselerkrankungen. “Ich kann alles essen und bin nie krank“, erzählte ein enger Freund voller Stolz allen, mit denen er zu speisen pflegte. Fleisch, am liebsten Haxe, Fisch, Austern, …