„Wohin du auch gehst, gehe mit ganzem Herzen“, sagte einst Konfuzius. So bleibt die tierfreie Lebenseinstellung auch auf Reisen fest in unserem Herzen verankert und ermöglicht einen gesunden und nachhaltigen Genießertrip. Selbstverständlich lassen sich durch gute Recherchen in nahezu jedem Land traditionelle Gerichte ohne tierische Zutaten finden. Wer jedoch im Urlaub seinen Idealen treu bleiben …
“Es ist doch viel zu mühsam sich vegan zu ernähren” ist ein weit verbreitetes Argument, das von uns heute aus dem Weg geräumt werden soll. Schon mit ein paar Klicks können vegane Köstlichkeiten aus dem In- und Ausland bequem nach Hause geliefert werden. Aus diesem Grund war Verzicht gestern, denn das Internet bietet eine breite Produktpalette. Ob vegane Schuhe, Lebensmittel oder Schminke - alles nur …
Obwohl Kuhmilch den Anschein macht, es sei aufgrund seiner Flüssigkeit ein Getränk, ist das nicht der Fall. Die Milch einer Kuh kann zu Allergien und Laktoseintoleranz führen und gilt laut einer Harvard-Studie sogar als krebserregend. Dennoch ist Milch bei vielen Menschen auf dem täglichen Speiseplan - beim Müsli am Morgen, bei einem Stück Kuchen als Latte Macchiato oder einfach zum Genuss …
Milch wird uns im Kindesalter anerzogen - von den Eltern und den Medien. In der Vergangenheit zielten bspw. Werbekampagnen mit dem Slogan "Die Milch macht's" gezielt auf die gesundheitlichen Aspekte der Kuhmilch aus. Schließlich sei sie nicht nur reich an Eiweiß, Kalzium oder Magnesium, sondern auch an Zink, Jod und verschiedenen B-Vitaminen. Neben ihrem Fettgehalt besitzt Milch aber noch Lactose. Doch …