Millionen Tiere leiden bei Tierexperimenten Weiterlesen

Millionen Tiere leiden bei Tierexperimenten

Film-Tipp: „Unter Menschen“ macht auf Tierversuche aufmerksam Weiterlesen

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Hormonfleisch-Import steigt in der Schweiz drastisch an Weiterlesen

Hormonfleisch-Import steigt in der Schweiz drastisch an

25 März Nürnberg
Veggienale | Nürnberg

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01 April Barcelona
VeggieWorld 2017 | Barcelona

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08 April London
VeggieWorld 2017 | London

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Superfood ist glorifiziert und weit gereist – dabei liegt das Gute so nah

Quinoa im Stammlokal, Weizengrassaft aus dem Biomarkt oder Hanfsamen vom Bäckermeister - wer heute etwas auf sich und seine Gesundheit hält, der greift zum hochgepriesenen Superfood, und dafür auch gerne etwas tiefer in die Tasche. Doch die exotischen Alleskönner sind weit gereist. Wie lässt es sich mit einem ökologischen Grundgedanken vereinbaren, einerseits vorwiegend naturbelassene Zutaten …

Bitterstoffe – Warum uns bitterer Geschmack erhalten bleiben muss

Wann hast du das letzte Mal ganz beherzt in ein Stück Grapefruit gebissen? Wahrscheinlich ist es lange her. Vielleicht hast du es aus Vernunft getan, um den Vitamin C Haushalt aufzufrischen und dir einen Löffel Industriezucker auf die Zitrusfrucht gehäuft, damit sie nicht allzu bitter schmeckt. Eben das ist schade, denn diese Bitterstoffe, die Grapefruit, Endiviensalat und grünem Tee ihren bitteren …

Kein Leder, keine Fußschmerzen: Eine vegane Stiefelette im 17-Stunden-Härtetest

Fleischlos zu leben und mich vegan zu ernähren ist für mich einfach und längst eine Selbstverständlichkeit geworden. Doch wie sieht es mit dem lederfreien Leben aus? Als Veganerin finde ich das Thema „Schuhe kaufen“ immer wieder mal anstrengend - gerade wenn es darum geht, schickere Schuhe mit Absatz für Business-Anlässe zu finden. Vielleicht liegt es auch an meinem persönlichen Geschmack, doch in …

Mehr als nur Obst und Gemüse: Die 4 größten Irrtümer über vegane Ernährung

Die Zahl der Veganer wächst seit Jahren vergleichsweise stark. Geschätzte 1,2 Millionen Deutsche verzichten bereits vollständig auf tierische Produkte. Dennoch sehen sich Veganer weiterhin zahlreichen Vorurteilen ausgesetzt - oder werden immer wieder mit veganen Mythen konfrontiert. Bei vielen Menschen überwiegt wohl schlichtweg die Angst vor einer veganen Lebensweise, weil sie regelmäßig diesen 4 …