Ende März 2015 hat der Scheck-In Karlsruhe die Vegithek eingeführt. Auf vier weißen Tabletts findet man direkt bei der Wursttheke vegetarisch-vegane Proukte. Des Weiteren liegen Infobroschüren und vegane Rezepte aus.

Vegetarisch oder vegan zu leben, liegt im Trend. Eine neue Studie hat sich jetzt mit der Frage beschäftigt, welche Auswirkungen diese Ernährungsweisen auf ungeborene Babys im Mutterleib haben.

Frei von Gelatine, Bienenwachs und Honig – Pflegeprodukte ohne tierische Substanzen sind gefragt wie nie. Zwei Expertinnen beantworten die wichtigsten Fragen

Das Food-Startup will in Deutschland mit einem veganen To-Go-Konzept Fuß fassen. Die Agentur Social Creative Room begleitet das Unternehmen bei seiner Markteinführung.

Liebe Freunde des guten Geschmacks, wir möchten euch ganz herzlich offiziell zu unserer Crowdfunding-Kampagne auf startnext begrüßen!Schön, dass ihr bereits den Weg zu uns gefunden habt – wir freuen uns über jeden Einzelnen von euch.Falls wir uns noc…Crowdfunding-Kampagne von Bunte Burger. Wir sind die Bunten Burger und wollen mit eurer Hilfe das erste rein vegane Bio Burger Restaurant Deutschlands eröffnen! Nach eurem großartigen Feedback zu Essen und Konzept unseres Gourmet Food Trucks wollen wir nun den nächsten Schritt gehen und in…

Andreas Bär Läsker, Manager der „Fantastischen Vier“, brachte einst 160 Kilo auf die Waage. Dann entschloss er sich, auf Fleisch, Fisch, Milch und Eier zu verzichten – und ist jetzt endlich schlank.

Hinweis: Die gedruckte Version ist derzeit leider vergriffen.  Essen ist wertvoll. Aber häufig gehen wir so nicht damit um. Wenn nur noch die Filetstückchen auf unseren Tellern landen und der Rest des Tieres zur Energieproduktion oder als Düngemittel eingesetzt wird, hat das mit Wertschätzung wenig zu tun. Dabei hat ein schonender Umgang mit Nahrungsmitteln eine Schlüsselfunktion im Kampf gegen Hunger und Umweltzerstörung.