Nichts Tierisches kommt „Noveaux“ ins Blatt – weder innen noch außen. Veganerin Julia Akra-Laurien startet das neue „Vashion“-Magazin Mitte März 2015.

Wir sind sehr gespannt auf die erste Ausgabe von „Noveaux“. Ein Printmagazin rund um tierfreie, trendige Mode.

In einer Idylle in Niedersachsen wird im Sekundentakt geschlachtet, immer schneller, immer billiger, immer schmutziger. Am Ende leidet die Gesundheit aller darunter.

Die armen armen Lebewesen. Ob Tier oder Mensch, es wird massiv ausgebeutet.

Christian Zacherl ist Geschäftsfeldmanager Lebensmittelprozesse und -produkte am Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung (IVV) in Freising und hat Metzger zur Blindverkostung gebeten. Zacherl präsentierte ihnen ein echtes paniertes Schnitzel und ein Ersatzprodukt aus dem Fraunhofer-Labor. „Acht von zehn konnten keinen Unterschied feststellen“, erzählt er.

„Die routinemäßigen Antibiotikagaben in der Putenmast haben ein alarmierendes Ausmaß erreicht.“

Tolles Interview mit Bettina Henning. Die Buchautorin sagt:
„Ich folge keinem Trend, sondern einer Lebenseinstellung.“

Prof. Dr. Dieter Flader ist seit über drei Jahrzehnten Experte für die Lösung von Kommunikationskonflikten und Mobbing. Er hat bislang kaum Erfahrungen mit Vegetarismus und Veganismus gesammelt, doch auf unsere Anfrage – das Thema von seinem Fachgebiet aus zu beleuchten – setzte er sich mit der fleischfreien Ernährung auseinander und nahm Stellung dazu.

Herausgekommen ist ein schöner und zum Nachdenken anregender Artikel, der Momente im Alltag widerspiegelt.

Vielen Dank für Ihren Einsatz, Prof. Dr. Flader und dass Sie, obwohl Sie grade an ihrem Buch schreiben, SuperVeganer den Wunsch erfüllt haben. Wir sind Ihnen sehr verbunden.