Bereits 2009 verkündete der Vegetarierbund Deutschland eine Zahl, die das Ausmaß des Fleischkonsum deutlich macht. Laut der Studie soll der Durchschnittsdeutsche in seinem Leben 1094 Tiere essen, darunter vier Kühe und Kälber, vier Schafe, zwölf Gänse sowie 37 Enten, 46 Truthähne, 46 Schweine und 945 Hühner. Nicht mit aufgezählt wurden Fische und andere Meerestiere.
Ein Umdenken findet dennoch statt, wie das Statistische Bundesamt zeigt. So soll der Fleischkonsum zum Vergleich im Wendejahr 1990 von 102,1 auf knapp 88 Kilogramm reduziert worden sein.
Sechs Jahre später kann behauptet werden, dass sich einiges in Bezug auf Fleischkonsum verändert hat. Es wird immer weniger und bewusster Fleisch verzehrt. Zudem sind viele umgestiegen und ernähren sich vegan oder vegetarisch. Anfang 2015 sollen bereits 10 Prozent der deutschen Bevölkerung vegetarisch leben, Veganer werden mit knapp einer Million gezählt.
Link aufrufen“Studie des Vegetarierbunds zeigt: Mehr als 1000 Tiere verzehrt der Deutsche im Durchschnitt.“
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