Was ist die mexikanische Chia? Salvia Hispanica - Salvia wird mit Salbei übersetzt - ist, wie jetzt natürlich auf der Hand liegt, ein Minzgewächs. Das aztekische Kraut hat das Handicap, hierzulande immerzu mit abenteuerlichen Zuschreibungen (“Heilkräfte”) versehen zu werden. Hier ist sie also, unsere nächste Wunderpflanze. Tatsächlich stammt das Gewächs aus Mittelamerika, wurde tatsächlich schon …