Häufig basiert die Ernährung von Leistungssportlern auf Lebensmitteln mit besonders hoher Nährstoffdichte. Dazu gehören Vollkorn- und Getreideprodukte sowie Gemüse und Obst. Wer glaubt, dass es zu einer gesunden Ernährung die Zugabe von tierischen Produkten bedarf, der irrt: Die vegane Kost ist optimal für Leistungssportler, da sie einen hohen Anteil an Kohlenhydraten, Proteinen, Mineralstoffen und …

Menschen, die sich vegan ernähren und leben, tendieren aus meiner Erfahrung heraus mehr dazu, sich selbst und vor allem ihren Körper besser wahrzunehmen und ihn als liebevollen Freund zu behandeln. Dies schlägt sich nicht nur in der gesunden und soweit wie möglich naturbelassenen Ernährung nieder, sondern auch in ausreichender und für den Körper schonender Bewegung in der Natur. Wer zusätzlich noch …