Vegan, gesund und schmackhaft: Kräuter machen den Unterschied
Kräuter können jedem Gericht Würze verleihen, sind Grundlage leckerer Smoothies und dazu auch noch gesund. Wir geben Euch einen Überblick.
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Vegan Grillen: So gelingt die nächste Gartenparty
Vegan Grillen ist sicher kein Widerspruch, auch weil das Angebot an veganem Grillgut stetig wächst. Hier sind einige Tipps für die vegane Gartenparty.
Mehr als nur Obst und Gemüse: Die 4 größten Irrtümer über vegane Ernährung
Die Zahl der Veganer wächst seit Jahren vergleichsweise stark. Geschätzte 1,2 Millionen Deutsche verzichten bereits vollständig auf tierische Produkte. Dennoch sehen sich Veganer weiterhin zahlreichen Vorurteilen ausgesetzt - oder werden immer wieder mit veganen Mythen konfrontiert. Bei vielen Menschen überwiegt wohl schlichtweg die Angst vor einer veganen Lebensweise, weil sie regelmäßig diesen 4 …
Die Süßkartoffel: Gesünder als jedes andere Gemüse
Die Süßkartoffel: Lange ein exklusiver Exot in deutschen Supermärkten, ist die süßere Alternative zur Kartoffel heute sogar in vielen Discountern erhältlich. Zeit also, den Variantenreichtum des auch Batate genannten Gemüses zu entdecken - und sich dabei ganz nebenbei noch gesund zu ernähren. Was sind Süßkartoffeln? Wie unsere hiesige Kartoffel können auch Süßkartoffeln gekocht, gebacken, frittiert, …