Für Konsumenten ist es heutzutage fast unmöglich herauszufinden, welche Bestandteile sich hinter den scheinbar endlosen Zusatzlisten verbergen. Künstliche Hilfsmittel, E-Nummern und Zusatzstoffe führen den Konsumenten in eine Verwirrung vor dem Einkaufsregal. So auch Kilian Dreißig. Doch anstatt diese Intransparenz hinzunehmen, hat sich der Journalist und Programmierer dazu entschlossen, der …
Den ungeliebten Beruf an den Nagel zu hängen und stattdessen seiner Berufung zu folgen, davon träumen wohl viele Menschen. Einer der sich getraut hat, diesen großen Schritt zu machen, ist Christof Herrmann. In seinem Blog Einfach Bewusst berichtet der 42-jährige Autor darüber, wie er Minimalismus, Nachhaltigkeit und vegane Ernährung in den Alltag integriert. Seine persönlichen Erfahrungen teilt er …
Mitten im Bayerischen Wald gibt es ein wundervolles Projekt namens „Erdlingshof“. Dieser möchte mit seinen herzlichen Mitarbeitern ein Bewusstsein für das Leid der Tiere schaffen. Der Hof rettet dabei Lebewesen, die der Tierquälerei zu Opfer gefallen sind und kurz vor dem Tod durch Schlachtung standen. Dank dem „Erdlingshof“ bekommen diese armen Tiere ein neues Zuhause, indem sie sich regenerieren …
Vorurteile, Anfeindungen und Sprüche wie „Planzen haben auch Gefühle“ gehören bei vielen Veganern zum Alltag. Wenn zumindest der Freundeskreis und die Familie keine Probleme mit der eigenen Ernährungsweise haben, dann irgendwelche Menschen in sozialen Netzwerken. Selbst in rein veganen Gruppen und auf Gemeinschaftsseiten mischen sich „Alles-Esser“ ein, die sich aus unerfindlichen Gründen gegen Veganer …