Aktuelle Kategorie: Interview

Oliver Groß vom Rotonda Business-Club: „Die Zukunft wird auf jeden Fall veganer“

Der Rotonda Business-Club in Köln ist bekannt für sein Netzwerk aus unterschiedlichen Lebens- sowie Wirtschaftsbereichen und für sein ganzheitliches Engagement. In Köln betreibt die Rotonda sogar ein eigenes Restaurant. Seit Kurzem bietet sie dort nicht nur einige vegane Speisen, sondern gleich ein ganzes Menü an. Grund genug für uns, das Angebot von Geschäftsführer Oliver Groß und Sternekoch Saloum …

Wir stellen vor – Sarah-Rebecca Gerstner und das Kreativ-Kollektiv RideMyUnicorn!

Sarah-Rebecca Gerstner will als Wachrüttlerin die Leute unterhalten, denn sie hat ein klares Ziel vor Augen: sie und ihr Team von RideMyUnicorn! wollen den "Green-Lifestyle" präsentieren. Um die Menschen mit dem nachhaltigen Lebensstil in Verbindung zu bringen, hat sich das netzwerkbasierte Kreativ-Kollektiv RideMyUnicorn! auf konzeptionelle Inhalte für Social-Media-Maßnahmen, die Erstellung …

Wir stellen vor – Ilja Lauber, Autorin von „Kick it vegan!“

Ilja Lauber ist in der veganen Szene schon lange kein unbeschriebenes Blatt mehr. Auch sie selbst hat in ihrem neuen Buch “Kick it vegan!” so einige Seiten beschrieben, um die Menschen über vegane Ernährung und Fitness zu informieren. Bereits seit 2007 ist die Allrounderin auch im Netz sehr aktiv. Sie führt einen Blog, ein Forum, einen Fotoblog und einen Merchandising Shop mit ihren eigenen Artikeln. …

Wir stellen vor – Kilian Dreißig, der mit vegpool.de vegane Zutaten checkt

Für Konsumenten ist es heutzutage fast unmöglich herauszufinden, welche Bestandteile sich hinter den scheinbar endlosen Zusatzlisten verbergen. Künstliche Hilfsmittel, E-Nummern und Zusatzstoffe führen den Konsumenten in eine Verwirrung vor dem Einkaufsregal. So auch Kilian Dreißig. Doch anstatt diese Intransparenz hinzunehmen, hat sich der Journalist und Programmierer dazu entschlossen, der …

Wir stellen vor – Christof Herrmann und seinen Blog „Einfach bewusst“

Den ungeliebten Beruf an den Nagel zu hängen und stattdessen seiner Berufung zu folgen, davon träumen wohl viele Menschen. Einer der sich getraut hat, diesen großen Schritt zu machen, ist Christof Herrmann. In seinem Blog Einfach Bewusst berichtet der 42-jährige Autor darüber, wie er Minimalismus, Nachhaltigkeit und vegane Ernährung in den Alltag integriert. Seine persönlichen Erfahrungen teilt er …

Wir stellen vor – Erdlingshof, ein Zuhause für Tiere

Mitten im Bayerischen Wald gibt es ein wundervolles Projekt namens „Erdlingshof“. Dieser möchte mit seinen herzlichen Mitarbeitern ein Bewusstsein für das Leid der Tiere schaffen. Der Hof rettet dabei Lebewesen, die der Tierquälerei zu Opfer gefallen sind und kurz vor dem Tod durch Schlachtung standen. Dank dem „Erdlingshof“ bekommen diese armen Tiere ein neues Zuhause, indem sie sich regenerieren …

Wir stellen vor – Patrick von „Der Artgenosse“

Vorurteile, Anfeindungen und Sprüche wie „Planzen haben auch Gefühle“ gehören bei vielen Veganern zum Alltag. Wenn zumindest der Freundeskreis und die Familie keine Probleme mit der eigenen Ernährungsweise haben, dann irgendwelche Menschen in sozialen Netzwerken. Selbst in rein veganen Gruppen und auf Gemeinschaftsseiten mischen sich „Alles-Esser“ ein, die sich aus unerfindlichen Gründen gegen Veganer …

Wir stellen vor – den Lifestyle-Shop boutique vegan

boutique vegan ist weitaus mehr als der übliche Store für vegane Köstlichkeiten - denn der Online-Shop bietet neben Nahrungsmitteln auch Produkte für den Haushalt, Bücher, DVDs, Hygienemittel an - und vieles mehr. Die Liebe, die das Team in den Aufbau und bei der Auswahl ihrer Produkte investiert hat, zahlt sich in einer klaren Struktur auf ihrer Homepage aus. Zudem beschreibt sich vegan boutique …

Wir stellen vor – Bunte Burger aus Köln

Mitten in Köln und Umland gibt es seit Mai 2014 eine neue vegane Verführung: den ersten rein pflanzlichen und 100% Bio-zertifizierten Gourmet Food Truck in Deutschland namens Bunte Burger. Zubereitet werden Burger, Wedges und frische grüne Smoothies - all das zu 100 Prozent Bio. Die beiden Inhaber Dr. Mario Binder und Ulrich A. Glemnitz waren vor der Eröffnung ihres fahrenden Restaurants als …