Aktuelle Kategorie: Interview

Wir stellen Umweltblick vor – eine Seite, von der wir viel lernen können

Wer die Seite umweltblick.de besucht, erhält Informationen über Ernährung, erneuerbare Energien und wie der Name bereits verrät, über Umweltthemen. Martina Bacher, eine Powerfrau und Gründerin der Seite, informiert ihre Leser dabei auch über Palmöl, sei es im Essen oder in Produkten, wie beispielsweise in Kosmetika und Reinigungsmitteln. Seit Kurzem wurde ihre Seite um das vegane Branchenverzeichnis …

Wir stellen Simply Vegan vor – Einfache, vegane Rezepte

Vor zwei Jahren haben die Studenten Tamara und Sebastian ihren eigenen veganen Blog Simply Vegan gegründet. Sie haben sich dabei vor allem auf eine Sache konzentriert: Rezepte. Im Interview standen uns die beiden Rede und Antwort. Wer steckt hinter dem Team von Simply Vegan? Wir sind Tamara (23) und Sebastian (22) aus Aachen und studieren beide Kommunikationsdesign im 6. Semester. Da wir beide …

Tofutown-Gründer Bernd – „Tofu ist das Fleisch des Feldes“

Tofutown hat mit sich mit seinen Produkten auf pflanzliche Bio-Ernährung spezialisiert. Seit ihren Anfängen 1988 hat das Unternehmen mit Ursprung in Köln namenhafte Marken wie Viana, Veggie Life und Soyatoo! etabliert. Zudem bieten sie neben ihrem eigenen Sortiment sogenannte Private Label-Produkte für Eigenmarken des Lebensmittelhandels und der Lebensmittelindustrie an, wie beispielsweise für die …

Wir stellen die Suchmaschine vegansuche.de vor

2014 startete mit vegansuche.de eine Suchmaschine für pflanzliche Produkte. In ihrer Datenbank befinden sich bereits weit über 25.000 Produkte mit Verlinkungen zu über 40 Online-Shops. Das Besondere: neben veganen Produkten lassen sich auch laktose- und glutenfreie Artikel finden. Im Interview nahmen wir das junge Unternehmen genauer unter die Lupe. 1. Wer steckt hinter vegansuche.de? Wir sind Anke …

Patrik Baboumian – „Ich sollte bald eine große Überraschung erleben.“

Patrik Baboumian wurde einst als Vegetarier zum “Stärksten Mann Deutschlands” gekürt. Danach folgte für ihn der vegane Lebenswandel. Für uns stand der Kraftsportler, der im Januar 2014 zusammen mit seiner Verlobten das Buch “VEGAN ganz anders” auf den Markt gebracht hat, für ein Interview bereit. Uns interessierte dabei vor allem das Thema Sport und vegan. Lieber Patrik, du hast deine Wurzeln im …

Sarah von Vegan Guerilla – „Ich bin generell absolut glücklich mit meiner Lebensweise.“

Mit Vegan Guerilla führt Sarah Kaufmann einen der beliebtesten Blogs für Veganer, in dem sie auch regelmäßig Rezepte veröffentlicht. Das Team von SuperVeganer wollte daher von ihr wissen, wie sie immer wieder auf neue Gerichte kommt. In diesem Zuge haben wir direkt noch ein paar Fragen drangehangen, zum Beispiel, wie sie überhaupt zum Veganismus gekommen ist. Vegan Guerilla hat seit seinem Start …

Björn Moschinski – „Geiler Geschmack braucht kein Fleisch.“

Björn Moschinski zählt zu den Spitzenköchen Deutschlands. Das Besondere an ihm: Er lebt und kocht seit mehr als zwei Jahrzenten ausschließlich vegan und betreibt in Berlin das Vegan-Restaurant MiaMatto. Im April erscheint sein drittes Buch „vegan backen für alle“. Im Interview mit SuperVeganer.de-Bloggerin Meggi Evsan verrät er, warum er glaubt, dass sich Veganismus langfristig durchsetzen …