Menschen, die sich vegan ernähren und leben, tendieren aus meiner Erfahrung heraus mehr dazu, sich selbst und vor allem ihren Körper besser wahrzunehmen und ihn als liebevollen Freund zu behandeln. Dies schlägt sich nicht nur in der gesunden und soweit wie möglich naturbelassenen Ernährung nieder, sondern auch in ausreichender und für den Körper schonender Bewegung in der Natur. Wer zusätzlich noch …
Verbraucherrecht und Verbraucherschutz - mächtige Worte, die den Bürgern Sicherheit schafft. Seit die Lebensmittelskandale sich häufen werden wir in regelmäßigen Abständen belehrt das es leider nur bei den Worten bleibt und die Kontrollen dahinter marode sind. Wir Verbraucher wissen mittlerweile das den Tieren großes Unrecht getan und unermäßliches Leid zugefügt wird, wie auch den Arbeitern in dieser …
Oft wird davon berichtet, dass vegan der neue Trend schlechthin ist. Doch ist es wirklich ein Trend? Nach einer Schätzung des Vegetarierbund Deutschlands (VEBU) ernährten sich 2012 bereits 600.000 Menschen vegan. Vegan zu leben ist aber keinesfalls ein neuzeitiger Trend, es ist mittlerweile ein wahrer Lebensstil geworden. Unterschiedliche Wege führen dabei zu der veganen Lebensweise - die Gründe …
Hefe lässt sich in einer Vielzahl von Lebensmitteln wie Brot und Gebäck wiederfinden. Auch bei der Herstellung von Getränken, beispielsweise Bier und Wein, kann nicht auf Hefe verzichtet werden. Was ist Hefe? Als Hefen bezeichnet man einzellige Pilze, die der Gruppe von Schlauchpilzen zugeordnet werden können. Da Hefe Pilze sind, verfügen sie über kein zentrales Nervensystem und haben dementsprechend …